La pasticceria fresca è uno dei vanti della produzione dolciaria del Panificio Amiata di Castel del Piano.

 

I maestri pasticceri del Panificio hanno una grande esperienza internazionale, che sfruttano giorno per giorno per preparare torte di ogni genere, sia fresche che da ricorrenza (matrimoni, battesimi, lauree, compleanni, cresime, ricorrenze).

 

Le torte vengono preparate con ingredienti semplici ma di alta qualità. Ad esempio il nostro sofficissimo pan di spagna viene realizzato solo con l’utilizzo di farine toscane, uova fresche e quel tocco aromatizzato di una bacca di vaniglia. La pasta sfoglia croccante viene invece ideata senza usare olio di palma.

 

La varietà delle torte prodotte, infine, consente di soddisfare qualsiasi richiesta e palati raffinati (la Saint Honorè e la bavarese alla fragola su tutti).

Ottima è anche la pasticceria mignon, ideale per una ricorrenza o evento, e le paste lievitate da colazione, con le quali vengono riforniti quotidianamente i bar con i quali collaboriamo in tutta la Toscana e il Lazio.

 

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